Receta de Arroz con leche

Como preparar arroz con leche

Ingredientes

• 1 Taza de arroz
• 3 Tazas de agua 
• 1 Raja de canela 
• 1 Pizca de sal
• 4 Tazas de leche 
• 1 1/2 Taza de azucar 
• 1/3 Taza de pasas 
• 1 Cucharadita de extracto de vainilla 
• Canela en polvo 

Método de preparación

1. Poner el arroz en una olla grande con el agua, la raja de canela y la sal. 
2. Calentar a fuego alto hasta que comience a hervir, bajamos el fuego y tapamos hasta que casi consuma absorba toda el agua. 
3. Agregamos la leche y el azucar, y revolvemos asta que espese. 
4. Por ultimo agregamos la vainilla, y cocinamos por 2 minutos más.  
5. Retiramos del fuego y dejamos enfriar por 25 minutos. 
6. Servimos en copitas individuales y decoramos con pasas y canela en polvo. 

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