Receta de Espagueti con carne molida

Como preparar espagueti con carne molida

Ingredientes

• 1 paquete de spaguetti
• 600 gramos de carne molida mixta
• Salsa ragú o boloñesa
• 1 pastilla de caldo de pollo
• 1 cucharada sopera de mantequilla de ajo

Método de preparación

1. Lo primero que tenemos que hacer para elaborar esta receta de espagueti con carne molida es poner agua a hervir, y cuando esté hirviendo, cocer los espaguetis unos 8 minutos aproximadamente.
   No te preocupes porque luego los cocinaremos un poco más y se acabarán de hacer los espaguetis en su punto.
   
   
2. Mientras tanto, pon un poco de aceite en una sartén y fríe la carne molida mixta; puede ser carne de ternera, de cerdo, o de las dos clases; incluso puede ser de pollo o pavo, pero normalmente es más sabrosa si se combina la carne picada de vacuno y de cerdo.
   Después, sazónala a tu gusto con un poco de sal y pimienta.
   Cuando la carne ya esté frita, escurre el exceso de aceite y resérvala para más tarde.
   
   
3. Una vez listos y escurridos los espaguetis, colócalos en la misma sartén dónde has hecho la carne y añade la mantequilla de ajo.
   Mézclalo todo bien durante unos 5 minutos para que la mantequilla se derrita y los espaguetis se impregnen bien de su sabor.
   
   
4. Por otro lado, mezcla la carne molida frita con la salsa tipo ragú y añade la pastilla de caldo de pollo para que tenga aún más sabor.
   Sofríelo todo durante unos 5 minutos.
   
   
5. ¡Tus espaguetis con carne molida están listos! Para servir, coloca una cama de spaghetti en el plato y sirve por encima la carne molida.
   Si quieres, puedes agregar queso rallado de tu preferencia sobre la receta.

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