Receta de Tortas ahogadas

Tortas ahogadas

Como preparar tortas ahogadas


Ingredientes

  • 1 kilo de jitomate
  • Cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 300 g de carnitas de cerdo
  • 4 bolillos
  • 1 taza de agua
  • Aceite
  • Sal al gusto

 

Método de preparación

  1. Hierve los jitomates, retírales la cáscara y muélelos con la cebolla, ajo y comino.

  2. Vacía la salsa en una sartén caliente con poco aceite y sazona con un poco de orégano.

  3. Unta los bolillos con los frijoles, coloca las carnitas y baña la torta con la salsa de jitomate.

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