Receta de Tortas ahogadas

Como preparar tortas ahogadas

Ingredientes

• 1 kilo de jitomate
• Cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharadita de orégano
• 1 taza de frijoles refritos
• 300 g de carnitas de cerdo
• 4 bolillos
• 1 taza de agua
• Aceite
• Sal al gusto

Método de preparación

1. Hierve los jitomates, retírales la cáscara y muélelos con la cebolla, ajo y comino.
   
   
2. Vacía la salsa en una sartén caliente con poco aceite y sazona con un poco de orégano.
   
   
3. Unta los bolillos con los frijoles, coloca las carnitas y baña la torta con la salsa de jitomate.

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